Kuvaus
Graavikalamausteseos sisältää kaiken, mitä tarvitset herkullisen graavikalan tai maukkaan savukalan valmistamiseen.
Lisäksi tuote on:
- Gluteeniton
- Laktoositon
Käyttökohteita ja vinkkejä:
- Annostele tuotetta graavikalaan 3% kalan painosta. Esim. kilon kalaan 30g graavikalamaustetta. Levitä graavikalamauste siten, että paksumpaan kohtaa kalaa tulee hieman enemmän maustetta ja vastaavasti ohkaiseen kohtaan vähemmän. Mikäli file on paksu, niin suosittelemme laittamaan graavikalamaustetta hieman myös nahan alapuolelle. Anna kalan suolaantua jääkaapissa 2 vuorokautta.
- Graavikalamauste sopii erinomaisesti myös savukalan maustamiseen. Savukalan annostelu on 2% kalan painosta. Esim. kilon kalaan 20g graavikalamaustetta. Suolaantumisaika noin 2 tuntia.
Muita kehusanoja:
- Suola eroaa normaalista merisuolasta olennaisesti tasaisen raekoon ansiosta. Tasainen raekoko mahdollistaa kalan tasaisen suolaantumisen, jonka ehdoton etu on se, että tämän tuotteen kohdalla ei tarvitse räkiä sulamattomia suolaklimppejä hampaiden välistä.
- Henkilökohtaisesti testattu itse ja asiakkaiden osalta, joten helppo suositella myös sinulle.
Ainesosat:
- merisuola 90%, sokeri, mausteet (tilli), aromit (tilli, sitruuna).
Ingredienser:
- havssalt 90%, socker, kryddor (dill), arom (dill, citron).
Alkuperämaa: seos valmistettu Suomessa
Markkinoija / Marknadsförare: Satatukku Oy, Sinerväisentie 37, 28370 Pori, www.satatukku.com
Rami –
Selkeästi paras graavikalamauste, mitä olen käyttänyt! Ensinnäkin maku on loistava. Toinen suuri plussa tulee rakenteesta. Raekoko on juuri oikea, että kaikki suolarakeet ”sulavat” tasaisesti kalaan ja lopputulos on erittäin tasainen. Iso kiitos tästä tuotteesta =)
Jokke –
Ostin tämän ja kalamausteen. Sain myös vinkit ruoanlaittoon – kiitos!